Une nouvelle voie pour la médecine : l’équilibre acide-base
du corps humain


L’équilibre entre les acides et les bases dans notre corps est essentiel car il conditionne les réactions de notre métabolisme, c’est à dire notre vie. Trop acides, nous vieillissons prématurément.
La perturbation de l'équilibre acide-base est le principal facteur de vieillissement précoce
Les symptômes d’acidité :

L’acidité est appelée acidité latente, c’est-à-dire qu’elle ne se manifeste pas tout de suite après s’être installée. Elle est insidieuse et évolue en silence. Les signes cliniques sont donc assez courants et trompeurs : une fatigue chronique, des douleurs diffuses articulaires, musculaires, tendineuses, une anxiété exacerbée, des crises de coliques néphrétiques, une perte de musculature…
D’où provient-elle ?

Notre organisme n’est pas programmé génétiquement pour assimiler  l’alimentation moderne issue de l’agriculture et de l’industrialisation, assez récentes à l’échelle de l’humanité.
Il y a une incompatibilité entre nos gènes qui ont peu évolué depuis la préhistoire et notre alimentation moderne.
L’acidité, production trop élevée d’acides par l’organisme, est liée à notre alimentation moderne qui est trop riche en aliments acidifiants et pas assez riche en aliments alcalinisants. D’où une rupture d’ équilibre entre acides et bases dans notre organisme.
Mais il existe d’autres causes d’acidification :
Le stress qui augmente l’acidité par plusieurs mécanismes : le stress répété d’une vie moderne trépidante nous pousse à consommer des aliments acidifiants facilement disponibles. Ce sont les aliments consommés en priorité par les sujets atteints de compulsions alimentaires. D’autre part, on a constaté qu’un état d’acidité appelé acidose latente est associé à un taux plus élevé de cortisol qui est une des hormones du stress et que le fait de neutraliser cette acidité permet d’abaisser le cortisol.

Un exercice physique trop intense augmente l’acidité alors qu’une activité physique régulière et non soutenue permet d’entretenir l’élimination des acides par la respiration.

L’âge est également un facteur d’acidité car la capacité d’élimination des acides par les reins est moins importante.
Enfin, certaines maladies chroniques telles que l’insuffisance rénale et le diabète favorisent l’acidité.
Quelle est la différence entre les aliments acidifiants et les aliments  alcalinisants ?

Il faut bien préciser que les aliments acidifiants n’ont pas un goût acide.
En effet, il ne s’agit pas de goût mais en fait du résultat de l’ingestion de l’aliment.

Si l’on compare notre corps à une usine : les matières premières (les aliments) y entrent pour être ensuite introduites dans un grand fourneau. Dans ce fourneau a lieu une multitude de réactions (le métabolisme) et on aboutit ainsi à un produit final. A la fin de cette chaîne de réactions métaboliques, on trouvera soit des acides, soit des bases. Il faut bien voir qu’il s’agit du résultat final de la réaction de notre propre corps avec le  produit ingéré .

Les aliments acidifiants sont les protéines animales telles que viandes, œufs, poissons, produits laitiers, les céréales, les pâtes, le riz, le pain, les noix, les amandes, les cacahuètes et les boissons genre « cola » et le sel.

Les aliments alcalinisants sont les légumes, les fruits, les pommes de terre, le soja, les noisettes, les épices, le vinaigre, le petit lait, les jus de fruits, bon nombre d’eaux gazeuses, le café et le vin.

L’huile d’olive et le sucre sont neutres.

Il existe une classification spécifique du pouvoir acidifiant ou basifiant de chaque aliment. ( voir ici )

Est-on en équilibre acide-base avec notre alimentation d’aujourd’hui ?

L’alimentation moderne privilégie largement les  aliments acidifiants.
La balance acide-base :

- D’un côté, les aliments acidifiants plus nombreux car plus facilement disponibles, plus rapides à préparer ou à cuisiner, souvent moins chers.

- De l’autre, les aliments alcalinisants dont la consommation a progressivement  décliné au fil des siècles ne font pas partie de la panoplie alimentaire de l’homme moderne et pressé.

Le déséquilibre de la balance se répercute sur l’assiette pour donner finalement un déséquilibre acide-base dans notre organisme.

De plus, cette alimentation moderne acidifiante génère d’autres problèmes que le déséquilibre acide-base lui-même car elle favorise les maladies cardio-vasculaires, le diabète, le surpoids et mine le terrain pour la survenue de maladies dégénératives. Toutes ces maladies chroniques sont des « maladies de civilisation » liées à la trop fameuse « malbouffe ».
Quels sont les dégâts provoqués par l’acidité latente ?

Les observations et les recherches ont montré en premier lieu des dégâts osseux. En effet, notre corps est équipé de systèmes de neutralisation de l’acidité appelés systèmes tampons. Ceux-ci ont pour rôle essentiel de maintenir l’acidité du sang à un taux très stable faute de quoi notre vie serait en danger immédiat.

Lorsque ces tampons sont débordés l’organisme trouve une parade : l’os, réservoir de minéraux, va relâcher ses minéraux alcalins  pour neutraliser les acides. Ainsi, les os vont se déminéraliser petit à petit pour aboutir à l’ostéoporose qui correspond à une perte de structure des os et à un risque élevé de fracture.

La  masse musculaire est également affectée, certains acides aminés des muscles jouant également un rôle de neutralisation.

Enfin, on constate souvent des calculs urinaires chez les sujets en acidose latente, les reins étant des organes d’excrétion des acides.

Il faut noter que notre environnement naturel à tendance à s’acidifier lui aussi. Les pluies acides et l’acidification des océans sont les signatures de l’industrialisation et de la modernisation aveugle dont nous avons tous la responsabilité.

Nos aliments sont de moins en moins riches en sels minéraux : les sols ne cesse de se dégrader à cause des pluies acides et l’industrialisation de l’agriculture  ainsi que l’industrie alimentaire  lessivent  les aliments.

L’acidification des océans est un phénomène comparable à celle des hommes : les organismes marins riches en minéraux tels que coraux et mollusques se déminéralisent aussi...

Quels sont donc mes conseils pour rétablir l’équilibre acide-base ?

Des ouvrages tels que ceux de Christopher Vasey ( Editions Jouvence) donne des idées sur les conduites d’hygiène de vie et d’alimentation à suivre.

Mais souvent les causes même qui nous poussent à consommer mal ne nous laissent pas le temps de compenser en consommant mieux. Il est difficile de changer radicalement de régime et de mode de vie…

C’est là qu’intervient l’ioniseur qui  n’est sans doute pas sans raison apparu en premier au Japon, en Corée du Sud, (dans ces deux pays un grand nombre de foyers sont équipés) en Chine, aux Etats-Unis maintenant et progressivement en Europe.
L’homme s’adapte à son environnement et la technique lui donne parfois les moyens de corriger les effets néfastes provoqués par  la modernisation elle-même.
C’est parce que les pays d’origine de cette technologie n’ont pas le même rapport au temps, à la longévité (gage de sagesse) qu’ils ont imaginé de préserver leur santé et leur longévité en santé par ce moyen.
De même qu’il n’y a pas de doute que c’est par l’invention de techniques « sages » que se développeront les énergies renouvelables, que l’accès à l’eau seulement potable restera accessible au plus grand nombre, nous avons la chance de pouvoir profiter de ce puissant moyen de correction de notre balance acido-basique.
Raisonner quotidiennement  acide-base  c’est cesser de se maltraiter intérieurement et de maltraiter notre environnement.

Profiter d’une eau pure, osmosée, anti-oxydante, débarrassée des métaux lourds et des germes, six fois plus hydratante que l’eau qui provient de votre robinet ( de par la micro-clusterisation, l’affinement des amas de molécules de l’eau) et qui de plus corrige votre alimentation quotidienne…

C’est ce que nous vous proposons avec le système Genesis 30000 de KYK, à la pointe de la recherche en ce domaine .


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